Südafrika liegt ganz im Süden des afrikanischen Kontinents. Die Weinanbaufläche hat eine Größe von ungefähr 110200 Hektar und liegt komplett in der bekannten Kapregion. Im Westen und Osten wird Sie von zwei Meeren begrenzt. Richtung Süden bildet ein Gebirge mit dem weltberühmten Tafelberg eine natürliche Grenze und Schutz. Die Landschaft erinnert stark an Europa und wer zum ersten Mal vor Ort ist wird überrascht sein, wie wenig die Kapregion mit der allgemeinen Vorstellung von Afrika zu tun hat. Nichts desto trotz ist es eine der schönsten Weinanbauregionen der Welt, die neben tollen Weinen noch vieles mehr zu bieten hat. Der Weinanbau hat in Südafrika eine über 300 jährige Tradition. Die Holländer pflanzten 1655 die ersten Reben am Fuße des Tafelberges und gründeten auch das heute noch weltberühmte Groot Constantia südlich von Kapstadt. Heute ist es in Staatsbesitz und kann besichtigt werden.
Die besten Weine Südafrikas stammen aus der Kapprovinz, die sich von Kapstadt Richtung Norden und Osten erstreckt. Die bekanntesten Orte sind Constantia, in unmittelbarer Nähe von Kapstadtadt, Stellenbosch, Paarl und Franschhoek. Die weiter östlich gelegene Region Karoo ist v.a. für ihren sehr guten Portwein bekannt. Ihr Zentrum ist das Städtchen Calitzdorp.
